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Home Science Department Organised Competition dated on 06-05-2022


Posted on 14/05/2022

राजकीय कन्या महाविद्यालय में आज गृह विज्ञान विभाग द्वारा सलाद एवं पेय पदार्थ बनाने की प्रतियोगिता का आयोजन किया गया जिसमें विभाग की 20 छात्राओं ने भाग लिया। छात्राओं ने गृह विज्ञान विभाग की अध्यक्षा डॉ श्रेष्ठा की अध्यक्षता में बहुत ही खूबसूरत तरीके से अलग-अलग प्रकार के सलाद की सजावट की जिनमें फ्रूट बास्केट, टूटी फ्रूटी, प्रोटीन सैलेड एवं वेज मिक्स सैलेड विशेष रहे । वहीं गर्मी के मौसम में छात्राओं द्वारा प्रस्तुत किए गए ठंडे पेय पदार्थ भी बहुत ही सराहनीय थे जिनमें कोल्ड कॉफी, ओरियो मिल्कशेक, बनाना शेक, मैंगो शेक, रोजी ड्रिंक, लाइम सोडा आदि प्रमुख रहे। डॉ सीमा पांडे, डॉ जितेंद्र कुमार एवं डॉ सपना खुडिया ने निर्णायक मंडल की भूमिका निभाई। सलाद सजावट की प्रतियोगिता में आंचल ने प्रथम स्थान प्राप्त किया, तृतीय वर्ष की पूजा द्वितीय स्थान पर रही एवं मनदीप और आरुषि ने तीसरा स्थान प्राप्त किया। वही ड्रिंक बनाने की प्रतियोगिता में द्वितीय वर्ष की अस्मिता ने प्रथम स्थान प्राप्त किया, महिमा दूसरे स्थान पर रही और बिमला और गरिमा ने तीसरा स्थान प्राप्त किया। महाविद्यालय के प्राचार्या ने डॉ मीनाक्षी ने छात्राओं के प्रयास की सराहना करते हुए छात्राओं को बताया कि गर्मी के मौसम में सलाद और ड्रिंक्स बहुत ही सहायक और रिफ्रेशिंग रहते हैं। इसके अलावा गर्मी के मौसम में हल्के भोजन की उपयोगिता को बताते हुए उन्होंने विभागाध्यक्ष डॉ श्रेष्ठा एवं छात्राओं को कार्यक्रम के सफल आयोजन के लिए बधाई दी। प्रतियोगिता के दौरान श्रीमती बीरेंद्र रेंद्र कौर एवं डॉ पूनम बागी ने छात्राओं के प्रयास की सराहना करते हुए उनका मनोबल बढ़ाया एवं भविष्य में ऐसी प्रतियोगिताओं में बढ़ चढ़कर हिस्सा लेने के लिए उन्हें प्रोत्साहित किया।